soluciones específicas para tu sector con
tu producto como protagonista
Porque él es la estrella indiscutible en todos nuestros proyectos.
Y es que, aunque muchas fábricas del ramo alimentario necesitan automatizar funciones similares como recibir materia prima, tratarla y moverla, no es lo mismo hacer todo eso para leche, que para zumo, yogur, cerveza o mermelada.
¿Tu producto también fluye  por tubería?
Nuestros protagonistas más habituales han sido productos fluidos
y por eso hemos colaborado con empresas de sectores como estos:
Zumos y concentrados
Para esta industria hemos llevado a cabo con éxito la automatización completa de bodegas asépticas, incluyendo la esterilización de tanques y líneas (SIP) y la recuperación de producto en estéril y sin mermas.

También hemos automatizado instalaciones de mezcla de zumos y concentrados (blending) y su expedición.
productos lácteos
Este es sin duda nuestro sector estrella, el que más conocemos y con el que más hemos colaborado, automatizando todas las fases de procesado tanto de la leche como de sus derivados (yogur, queso, batidos, postres lácteos, etc.)

Incluso hemos realizado automatizaciones para el tratamiento y la cristalización del suero que se produce en algunos de estos procesos.  
productos cárnicos
Para esta industria hemos implementado sistemas para el trasiego de masas cárnicas a largas distancias a través de tuberías.

Minimizando las mermas gracias a nuestro sistema de recuperación mediante torpedo (pigging system).
panadería y bollería
Para este sector hemos trabajado sobre todo con la levadura líquida, tanto en su elaboración como en su aplicación para diferentes usos.

Por ejemplo con el diseño y la automatización de plantas para la descarga, almacenamiento y dosificación de levadura líquida a los diferentes puntos de consumo en fábrica.  
Para estos sectores hemos automatizado, entre otras,

las funciones de proceso más comunes en nuestra industria:

RECEPCIÓN/EXPEDICIÓN

TRASIEGO por tubería

ALMACENAMIENTO

tratamientos térmicos

recetas

envío a envasado

Y todo ello sin olvidarnos nunca de algo fundamental en esta industria:
una limpieza impecable
  • Que llegue hasta el último recoveco de la instalación.
  • Con la concentración, velocidad y temperatura suficientes.
  • Para terminar con cualquier traza de posible contaminación.
Porque la seguridad alimentaria es vital en tu negocio y por eso siempre diseñamos nuestras soluciones teniendo en cuenta su perfecta limpieza.  

De hecho, una de nuestras especialidades es diseñar estaciones de limpieza CIP flexibles y fáciles de manejar, ajustadas a tus necesidades de producción y optimizadas para reducir al máximo las esperas.

Así que, si necesitas una solución de automatización para los procesos tu fábrica, seguro que podremos echarte una mano, independientemente de tu sector.
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Hola, soy Silena, de Expecta Ingeniería.

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