EXPECTA Ingeniería
Expertos en tecnología alimentaria

SOLUCIONES DE AUTOMATIZACIÓN
para la industria alimentaria

que miman el producto y respetan su proceso de fabricación.

Un proceso que nace del conocimiento y la experiencia de tu marca y que es una clave fundamental para conseguir ese producto final que tus clientes adoran.

Por eso te ayudamos a implementar soluciones de automatización para los procesos de fabricación de tus productos que te permitan ahorrar tiempo y dinero, de manera que puedas satisfacer a un número creciente de consumidores sin perder un ápice de calidad.

>> Descubre cómo podemos ayudarte <<
    Igual que hemos ayudado con sus procesos a todas estas marcas :

Empezando por lo primero y más importante: LA LIMPIEZA

una limpieza impecable

  • Que llegue a todos los rincones de la instalación.
  • Con la concentración, velocidad y temperatura suficientes.
  • Para terminar con cualquier traza de posible contaminación.

La seguridad alimentaria es prioridad en esta industria y por eso siempre diseñamos nuestras estaciones de limpieza CIP teniendo en mente tus necesidades de producción y las optimizamos para poder limpiar a fondo hasta el último recoveco de la instalación reduciendo al máximo las esperas.

Y es que invertir en limpieza es siempre una buena idea porque supone invertir en seguridad y tranquilidad; algo que te puede ahorrar no solo dinero (pérdidas por producciones contaminadas) sino también disgustos.  

>> Descubre cómo podemos ayudarte <<
           A mantener tu instalación limpia y libre de contaminación
Con una instalación bien limpia, ya podemos pasar a centrarnos en lo que realmente importa:

el producto y su proceso

Desde la recepción de la materia prima hasta su expedición o envío a envasado del producto final, pasando por todos los tratamientos y traslados necesarios, mimando el producto en cada paso y sin perder de vista en ningún momento una limpieza eficiente de todos y cada uno de los elementos utilizados.

Para implementar estos pasos del proceso en fábrica diseñamos y automatizamos instalaciones y sistemas que realicen todas las funciones que necesarias, como por ejemplo:

RECEPCIÓN / EXPEDICIÓN

De/a cisternas y su correspondiente limpieza.

TRASIEGO

Del producto por tuberías sin mermas.

ALMACENAMIENTO

En tanques con/sin agitación y/o camisa.

tratamientos térmicos

Pasteurizado, esterilización, enfriamiento, etc.

preparación de recetas

Con añadido de líquidos y/o sólidos.

envío a envasadoras

Con diferentes caudales y formatos.

Estos son solo algunos de los procesos más habituales que hemos diseñado y que hemos puesto en marcha con éxito a lo largo de los años.

>> Descubre cómo podemos ayudarte <<
   A automatizar estos procesos de fabricación, como ya hemos hecho

para diferentes industrias

Zumos y
concentrados
de frutas

Hemos llevado a cabo la automatización completa de bodegas asépticas, incluyendo la esterilización de tanques y líneas (SIP) y la recuperación del producto en estéril sin mermas.

También hemos automatizado instalaciones de mezcla de zumos y concentrados (blending) y su expedición.
Nos ocupamos de todas las fases de procesado de la leche y sus derivados (yogur, queso, batidos, postres lácteos, etc.).

Y también del tratamiento y cristalización del suero resultante de algunos de estos procesos.  

productos
lácteos

elaboración
de productos
cárnicos

Para esta industria hemos implementado sistemas para el trasiego de masas cárnicas a largas distancias a través de tuberías.

Minimizando las mermas gracias a nuestro sistema de recuperación mediante torpedo (pigging system).
En este sector nos hemos ocupado sobre todo de la levadura, tanto de su elaboración como de consumo.

Por ejemplo con el diseño y la automatización de plantas para la descarga, almacenamiento y dosificación de levadura líquida a los diferentes puntos de consumo en fábrica.  

panadería
y bollería

Somos
EXPECTA Ingeniería
expertos en tecnología alimentaria.

Y somos especialistas en diseñar, implementar, programar y poner en marcha soluciones automatizadas para todos los procesos implicados en la elaboración de tus productos.

Una elaboración en la que tú eres el especialista.  Por eso queremos conocerte y escucharte, para poder diseñar e implementar la mejor solución para tu fábrica, respetando siempre tu forma de hacer las cosas.

>> Descubre cómo podemos ayudarte <<